CookFanの『とんかつ』徒然日記

茨城県水戸市と大洗町にある『とんかつ屋』さんです。 とんかつ屋なのに、牛かつと、かつカレーも何故か多くご注文いただく、ちょっと変わったとんかつ屋です(笑) 2011年から店主はずっとガルパン関わらせて頂き、ずっと応援しています♪

読書の秋・・・芸術の秋・・・そして

食欲の秋!

ということで、9月30日~10月11日までのランチメニューのご紹介です[E:#x2606]

00a60b14.jpg


今回のおすすめは『とんかつ屋の満足かつカレー』です[E:#x266A]

こちら、10月14日リニューアル予定の『かつカレー』の先行提供となります[E:#x2728]

今までのかつカレーとの違いは・・・

①フルーティー感がアップ

②徐々にくるホットな辛さ(ん?ホットと辛いは同じですかね(汗))
汗をかく表現をすれば、うっすら首筋に汗をかく感じ。中辛と辛口の間くらいです(わかります?コレで)

③かつとカレーの下にシャキシャキの野菜炒めがイン!とっても良いアクセントです。

是非召し上がってくださいね[E:#x2606][E:#x2606][E:#x2606]




皆様こんにちは!めっきり秋らしくなってきました[E:#x2728]

現在クックファン水戸店では『かつカレー』を提供させていただいておりますが、

10月14日(月 体育の日)より、リニューアルさせていただきます[E:#x2757]

e3898c23.jpg


現在のカレーとの違いは・・・

①フルーティー感がアップ

②徐々にくるホットな辛さ(ん?ホットと辛いは同じですかね(汗))
汗をかく表現をすれば、うっすら首筋に汗をかく感じ。中辛と辛口の間くらいです(わかります?コレで)

③かつとカレーの下にシャキシャキの野菜炒めがイン!とっても良いアクセントです。

10月11日(金)までの間は、水戸店のランチメニューで先行提供させていただきます[E:#x2606]

個人的な感想ですが、このカレーを食べると、「元気、やる気」が出てきます!(※個人の感想です(笑))

主に水戸店周辺の「お母さん」へ
この企画ってもしかしたら、少しでもお母さんの役に立つかな…と思っていたことを始めます
「とんかつ屋だから出来るエコ実験パート1」

※現在は油のプレゼントは行っておりませんが、ご家庭の廃油回収はできます

e8a8643f.jpg

皆様こんにちは!いきなり来た猛暑[E:#x1F4A7]体調は大丈夫ですか?

そんな時こそちゃんと食べてパワーアップですよね[E:#x1F4A8]

当店の人気メニューの一つに『お好み相盛』があります。

ロースかつ・ヒレかつ・唐揚げ・エビフライ・カキフライからお好きなものを2種類選べるんですね。その5種類にですね…

牛かつ・煮込みハンバーグもチョイスできるようにしちゃいます!

た・と・え・ば「牛かつとハンバーグの相盛」なんてものも出来ちゃうんですよ[E:#x1F495]

え?7種類もの中から2種類選ぶのが大変!?そんな声が聞こえてきました[E:#x1F4A6](笑)

ならば、3種類選んではどうですかーーー!(笑)

08c35a08.jpg


というわけで新しい『相盛かつ』8月3日(土)から始まります[E:#x270B]

さて、もう一品新メニューを投入します[E:#x1F495]

『とんかつ屋の煮込みハンバーグ[E:#x1F493][E:#x1F493][E:#x1F493]』

かなり以前、当店にはハンバーグがあったのですが一度お休みしました。今回は牛7:豚3でしっかり愛情込めて手ごねして、焼き上がったものを特製デミソースに投入!軽くコトコト煮込んでお箸でスッと切れるハンバーグが出来上がりました[E:#x266A]
d7c66869.jpg

e0c81edd.jpg


それでは新しい仲間たちもよろしくお願いいたします~[E:#x2606][E:#x2606][E:#x2606]

※先ずは水戸店での先行提供となります。好評でしたら大洗でも実施したいと思います[E:#x1F600](好評になれば嬉しいな)



皆様おはようございます!ようやく夏本番でございます[E:#x1F4A8]急激に気温が上がりましたので体調には十分お気をつけくださいませ[E:#x2728]

さて、今日はちょっと「うなぎ」と「豚肉」のお話をさせてください[E:#x266A]

明日は7月27日土用丑の日ですね[E:#x266A]かの平賀源内殿が「丑の日だから「う」のつくものを食べると良い」という素晴らしいアイデアで、定着した夏の風物詩です[E:#x266A]

もちろんうなぎは、栄養価的にも素晴らしく疲労回復にとても素晴らしい食材です[E:#x1F493]

疲労回復は一体どの栄養素が重要なのか・・・色々な要素が必要ですが主にビタミンB1だと思うのです。

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーに変換してくれ、それが疲労回復や倦怠感改善につながると言われていますよね[E:#x2728]

「うなぎ」にはビタミンB1が豊富に含まれているんです[E:#x2606][E:#x2606][E:#x2606]だから夏バテ防止には素晴らしい食べ物なんですね~[E:#x266A]さすが平賀源内殿[E:#x1F4A8]

ところがです

豚肉にもそのビタミンB1は、うなぎさんに負けず劣らず含まれているんですよ[E:#x1F493][E:#x1F493][E:#x1F493]ちょっとググってみてください(笑)

とんかつには「う」という文字は付きませんが、夏バテ防止に明日土用丑の日は「とんかつ」も召し上がってくださいね~。
63d540ab.jpg


追伸・・・土用寅の日とかがあれば良いのに・・・(「と」がつくから「と」のつくものを食べれば良い」と広めてみたい(笑))






皆様こんにちは!梅雨が開けそうで開けません[E:#x1F4A6]ムシムシしております[E:#x1F4A7]

クックファン水戸店では平日ランチメニューをご用意しておりますが、6月22日(月)のランチから久々に・・・

とんかつ屋の「ハンバーグ」を復活いたします[E:#x2728][E:#x2728]しかも、ロースかつとセットで[E:#x1F493]
12ad89fc.jpg

ハンバーグは煮込み系です。お箸でホロっと切れる柔らかさ[E:#x270B]

是非召し上がってくださいね[E:#x266A]
aa88b69d.jpg




皆様こんばんは!大洗シーサイドステーション内にあるクックファン大洗出張所は、これまで概ね水曜日をお休みを頂いておりました[E:#x1F4A6]

ご要望なども多く頂戴したため、明日7月10日より水曜日も営業させていただくこととなりました。水戸店は今の所は、水曜日を定休日を継続させて頂きます。

今後も変わらぬご愛顧、よろしくお願い申し上げます[E:#x2728]

店長 木名瀬翔
1f4b8933.jpg

みなさまこんにちは!牛かつで提供しているわさび醤油ですが・・・

28b7b6c3.jpg

店頭でちょこちょここんな要望を頂きます。

「とんかつもわさび醤油で食べたい」

そんな方は、是非スタッフにお申し付けください。

先程のブログにあった
①黒澤醤油の醤蔵 ②九州醤油 に、わさびをセットにして100円(期間未定、価格変更可能性あり)で提供させていただきます。

水戸店ではスタッフに「わさび醤油だけください[E:#x266A]」とお申し付けください。

大洗店では券売機のメニューに「トッピング」という項目の中に「100円トッピング」のボタンがあるのでそちらを押して、スタッフに「わさび醤油くださいー!」とお申し付けください[E:#x2606]

実際に、わさび醤油のとんかつは「めっちゃさっぱりして、美味しいですよ[E:#x266A]」梅雨のこの時期にぴったりです[E:#x266A]

是非お試しくださいませ~[E:#x2606][E:#x2606][E:#x2606]

みなさまこんにちは!最近「とんかつ」情報よりも「牛かつ」情報のほうが多いクックファンです(;・∀・)

先日もブログでお話しましたが、「牛かつと豚かつの相盛」が、クックファン人気メニューランキングで5位に浮上したのでついつい[E:#x2728]
その時のブログはコチラ

さて、以前から「どんなわさびが合うのか」、「どんな醤油が合うのか」を勉強し続け、試食し続けてまいりましたが、ようやくカチッと決まったので、本日6月28日(金)より牛かつのタレを変更いたします!

350a665e.jpg


下記の3種全部おつけしますので、お好みの味を探してください[E:#x266A]

①黒澤醤油さん(ひたちなか市)の「醤蔵(ひしおぐら)」
75f0fa0c.jpg


②九州醤油 サクラカネヨ 濃口醤油 甘露(甘口醤油)

③にんにく風味のタレ(今までもご提供)

おすすめはやっぱり、①か②をわさびで召し上がってください[E:#x266A]
28b7b6c3.jpg

あ、ちなみにわさびはカメヤ食品さんの本わさびです[E:#x2606]

是非みなさん召し上がってくださいね[E:#x266A]

みなさまこんにちは!クックファン水戸の過去6ヶ月の人気メニューランキングの集計したのですが、何と、「牛かつと豚かつの相盛」が堂々の第5位[E:#x2757]
a611f9ce.jpg

f665a781.jpg
 

とんかつ屋だけど、牛かつも大好きでコツコツ改良しながら続けてきた甲斐がありました[E:#x1F493]

まさか、とんかつ屋での地位を得るべく、牛さんの下剋上が始まった!? 豚[E:#x1F437]
さん、牛[E:#x1F42E]さん、これからも仲良くね[E:#x1F495]

↑このページのトップヘ