CookFanの『とんかつ』徒然日記

茨城県水戸市と大洗町にある『とんかつ屋』さんです。 とんかつ屋なのに、牛かつと、かつカレーも何故か多くご注文いただく、ちょっと変わったとんかつ屋です(笑) 2011年から店主はずっとガルパン関わらせて頂き、ずっと応援しています♪

2020年11月

皆様こんにちは!クックファン常盤です!

今年は大洗あんこう祭はありませんでしたが、沢山の方が大洗に来てくれて本当に感謝です

さて、いま大洗で、にわかに人気になっているある調味料があるんです

その名は「どろソース」

はじめは「どろってなんだろう?」と思っていたんですが、お土産で頂いたり、大洗曲がり松商店街の先輩が発端でSNSで色々「どろ」の楽しみ方がアップされていて、とても興味津々だったんですよ

何でもオリバーソースさんが作っているそうで、大阪の友人に聞けば「大阪じゃ色々ソースを使い分けるけど、全てをこなす私の魂ともいえるもの」が「どろソース」だと…

ああ、いつかオリバーソースの広報担当の方に直接あってみたいな。関西に出張入れた時でも会ってみようかな。

なんて思ってたら、やまと呉服店さから入電

「常盤くん、今オリバーソースさんが大洗に来てるんだけど、会ってくれるかな」

会います!会います!会います!

そして、オリバーソースの道満さんと松村さんにお会いすることが出来ました向こうから来てくれるなんて超ラッキー!
道満さん松村さん背景あり
※お写真は使用許諾済み(笑)

そこで「どろソース」のお話をたっぷり聞かせていただいたり、「とんかつに使うならこう使えーー!」をレクチャーいただきました

そしてその場で決断。

うちも、渡来人さんや道さんや曲がり松の皆さんに続き「どろファミリー」に加えていただこう。と

と、言うわけで

11月19日(木)より、水戸店・大洗出張所の卓上に「どろソース」を置かせていただきます!様々ある調味料で、王道の食べ方にちょっとプラスで更に貴方好みのとんかつ召し上がれ☆

特に大洗のスタッフは、色々食べ方を試したみたい。一度質問したら熱く語りだすかもしれないからご注意を(笑)

※常時卓上に置くわけではないと思うので、卓上にない場合はスタッフに声をかけてくださいませ♪
追いどろメニュー修正2

皆さんこんばんは❗
今年はあんこう祭は残念ながら中止ですが、普段の土日以上にお客様が来てくれて感謝です


さて今日から大洗まいわい市場で
「いがっぺなぁ おおあらい」というほんのり塩味のランドグシャが発売開始となりました


先にTwitterでも投稿させていただきましたが、この商品は私達が企画させていただいてます


代表が口癖のように言っていた「何で大洗に行ってきたよー❗みたいなお土産ってないんだろうか」を、みんなで考えてみたんです


当店はトンカツ屋さんですが、代表の変態ぶり(ほめ言葉)を見習い、色々企画をやっていきたいなぁ


と思うのであります

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